Холистическое оздоровление Холистическое оздоровление

зелень

Приветствую снова всех читателей форума!

Хочу по горячим следам опубликовать ещё один полезный рецепт, на этот раз это салатик.

В нём, как вы уже догадались, один из основных ингредиентов – потрясающая квашеная капуста от Лёши, которую можно есть просто и так, и за уши не оторвёшь. Спасибо тебе, Лёша, эта капуста дарит нам витамины всю зиму! Квашу уже второй год и не нарадуюсь. Но как-то я решила внести разнообразие и добавить разной зелени, так и получился этот салатик.


Читать далее…

Грядет зима! А капуста – самый зимний овощ. Конкуренцию ей может составить разве что тыква:). Вот я и решила поделиться с вами некоторыми моими любимыми осенне-зимними капустными рецептами, а заодно и пройтись по всем разнообразным, известным мне сортам капусты. Так что, открываю капустную тему!
        

Фенхель

Или, по-шведски, Fänkål (kål – означает капуста), на самом деле никакая не капуста, и затесался он в этот пост только благодаря своему шведскому названию. Фенхель родственник морковки, укропа и петрушки. Тем не менее, по содержанию железа, он составляет хорошую конкуренцию обычной капусте. В ста граммах фенхеля содержится 2,7 миллиграмма железа, в то время как в капусте всего 0,2 миллиграмма.

Я люблю фенхель за его непревзойденный аромат. Он прекрасен в сыром виде, нашинкованный на терку для корейской морковки (осторожно, пальчики!!) и заправленный маслом и, к примеру, листьями свежей мяты. Но еще больше я его люблю в запечённом варианте.

Читать далее...
20 Окт, 2017   в 13:28
Если моя фотосъемка заканчивается в каком-то красивом природном месте, я обязательно гуляю по нему, изучаю, ищу красивые места, наслаждаюсь красотой. 

Недавно побывала на Измайловском острове. Дело было вечером, и в лучах заходящего солнца природа была особенно прекрасна…

IMG_5692

Читать далее…

ALG

Продолжение темы сыроедения, начатой вот здесь.
В этой, второй серии видеоматериалов, мы рассказали о “живых коктейлях” и той пользе, которую они несут нашему организму.

Первое видео посвящено некоторым практическим моментам освоения сыроедения, тем проблемам которые встречаются на этом пути, а так же интересным нюансам живого коктейля.
В чем, собственно уникальность зелени, фруктов, овощей, пропущенных через блендер?



Далее мы коротко рассказали о типах живых коктейлей, какие мы практикуем. 



Далее, наш подробный рассказ о том, как мы делаем живой коктейль сладкого типа.
Читать далее…
ALG
Очень важная тема.
Когда мы слышим слово “сыроедение”, то зачастую на ум сразу приходят не совсем адекватные люди, которые легко поддаются на модные веяния и фанатично увлекаются новой модой в питании.
Эти люди обязательно начинают абсолютизировать сыроедение, противопоставляя его употреблению термически-обработанной пищи. И в этом противопоставлении нередко доходят даже до агрессивных форм неприятия ничего, кроме сыроедения.

Всё это создало сыроедению не самую лучшую “информационную ауру”, поэтому многие люди, кто заинтересован в эффективном поддержании здоровья, обходят стороной этих явно неадекватных людей.
На самом же деле, сыроедение – это отличная, простая, но очень мощная очистительно-восстановительная методика, которую можно и нужно применять для того самого эффективного поддержания здоровья.

В нашей системе целостного оздоровления сыроедение занимает важное место.
Обо всём этом – в наших видеоматериалах, которые мы записали как раз в наш сыроедческий период, в деревне, т.е. рассказывали и показывали всё непосредственно вживую:)

Сначала рассказали о сыроедении в общем. Т.е. о том, какое место оно занимает в нашей системе здоровья.



И снова мы упоминали ту таблицу, которую приводили в теме вегетарианства.
Для удобства, разместим её и тут:
Читать далее…
05 Сен, 2017   в 20:28

Прошло чуть больше года со времени моего первого посещения Лёшиной деревни, о котором я писала здесь, на форуме
То были незабываемые дни, а работа, которая была проделана нами тогда, оказалась для меня воистину судьбоносной.
Изменений, какие произошли в моей жизни после той работы, оказалось так много, что и не перечислить.
И если это описать совсем коротко, то, пожалуй, я бы сказала так: я начала жить настоящей собой.
А точнее – учиться жить настоящей собой, ибо это оказалось не так-то просто, ведь инерция прошлых лет очень сильна – особенно в плане окружающих людей и обстоятельств…
И вот – новое моё посещения этого заповедного уголка – уголка, где действительно творятся чудеса…

lipi_2
С первого же общения за чаем началось это таинство – таинство удивительной настройки всего моего существа…
Ум, чувства, тело…ароматнейший чай из трав…умопомрачительный свежий мёд…непередаваемое счастье ощущать, что тебя слышат, понимают, видят…
И я незаметно снова оказалась в той самой мистерии исцеления, за которой, собственно и приехала…
Рассказать обо всём, что тут происходит просто невозможно, но особым открытием для меня в этот раз были липы…

Лёшина деревня находится на территории бывшей дворянской усадьбы, и поэтому по периметру эта территория обсажена липами – огромными, вековыми деревьями…
Вот так я вижу их из окна уютного домика, в котором живу здесь:

lipi_0
Липы это особые деревья. У них есть звук Ли. Этот звук всегда присутствует во мне, так как моя фамилия начинается именно на «Ли». Поэтому у меня наверное к липам особенная любовь.

Их тонкий еле уловимый аромат…

Он нежнейший и почувствовать ярко, его может человек в особом состоянии.

Крона липы всегда наполняется цветом окружающего его пространства. Я всегда это замечала. Больше всего меня удивляло сочетание их темного бархатного ствола и светло зелёных , слегка светящихся, прозрачных листьев. Именно это сочетание мне нравится в них больше всего.

Интересно, что чувствует в этот момент липа? Читать далее…

ALG

Принцип раздельного питания – это норма жизни в нашей системе целостного оздоровления.
Этот тип питания является для нас основным.
О нём мы рассказываем всем нашим клиентам – вне зависимости от того, по какой линии они к нам приходят: по линии психологической работы или по линии восстановления физического здоровья.
В конечном итоге, львиная доля всех проблем человека – как психологических, так и физических – в том, что нет энергии.
А значит, чтобы восстановить уровень энергии, нужно прежде всего перестать тратить её направо и налево, сливать её как воду в песок
Любой, кто начинает интересоваться вопросом сохранения и преумножения энергии, обнаруживает печальный факт, что практически весь образ жизни современного человека состоит из постоянного “слива” энергии…
Мы просто об этом не знаем, ибо то, к чему привыкли с детства считаем “нормой”…

В том числе, конечно же, надо упорядочивать питание, ибо на неправильном питании мы теряем очень много энергии…

Если немножко коснуться истории раздельного питания то целесообразность раздельного питания зафиксирована в текстах ещё древнего Тибета.
Тибетские врачеватели заметили, что нельзя курицу запивать кислым молоком, что нельзя смешивать определенные продукты, что нельзя пить после того, как принята определенная пища, потому что может возникнуть брожение и пища начнет действовать так, как действует грамотно составленный яд.

У европейских народов на проблемы питания впервые обратил внимание американский врач Уильям Говард Хей, живший в 19 веке.
В 41 год он заболел гломерулонефритом, похудел до 25 килограмм и был на грани смерти. Его коллеги развели руками, выразили ему сочувствие, всплакнули для приличия и попрощались с ним.
Будучи человеком образованным, он начал искать выход, экспериментируя над собой. И начал он с питания.
В конце концов, методом проб и исключений он вышел на раздельное питание, за 3 месяца восстановился и набрал свой вес.
Свой опыт он стал распространять на своих пациентов и достигал высоких результатов в их лечении.
В Европе примерно в этот же период принцип разделения продуктов исследовал немецкий врач М.Бирхер-Беннер.

В России, уже в начале двадцатого века Иван Павлов, исследуя условные и безусловные рефлексы у животных, экспериментируя на собаках, обратил внимание на то, что в зависимости от того, какую пищу принимает собака, выделяется разного состава желудочный сок.
Т.е. важно понимать, что Павлов реально исследовал то, что выделяется в желудке при пищеварении.
Сейчас бы такие эксперименты никто не разрешил – даже на собаках, уж не говоря о человеке. А в то время это было возможно, поэтому Павлов чётко и однозначно зафиксировал этот момент: НА РАЗНУЮ ПИЩУ ВЫДЕЛЯЕТСЯ РАЗНЫЙ СЕКРЕТ.
Причем, эти секреты были настолько разными по составу, что Павлов даже называл их по-разному: “молочный сок” (секрет, выделяемый при съедании молока), “мясной сок”, “хлебный сок” и т.д.

На работы Павлова обратил внимание американец Герберт Шелтон, который в своей клинике с успехом стал применять раздельное питание. 
Очень точно подметил Шелтон: “Мы получаем силу и здоровье не от того, чтО едим, а от того, чтО перевариваем и усваиваем”
Золотые слова! Им надо учить в школе! Но, увы, мы с детства приучаемся воспринимать еду исключительно как вкусовое удовольствие.

Именно Шелтон сформулировал основные правила сочетания продуктов, а так же составил таблицу сочетания продуктов (на основе которой мы сделали свою, представленную ниже).

Мой опыт раздельного питания насчитывает уже много лет – уже более 20лет.
Причем, у меня были периоды, когда я уходил от этого принципа (порой надолго), потом возвращался – и потому я мог отслеживать состояние организма, сравнивать и делать выводы.
И мой вывод однозначен: раздельное питание ОТЛИЧНО РАБОТАЕТ.
В предлагаемом здесь видеоматериале мы рассказали о нашем опыте раздельного питания и нашей таблице раздельного питания, на которую мы ориентирумся в нашей системе целостного оздоровления.

Ну, а начало-начал любого оздоровления – это ОТКАЗ от всего того, что нас отравляет и загрязняет. Об этом мы достаточно ёмко рассказали в нашем материале “Об основе оздоровления“. Если кто еще с ним не знаком – очень рекомендую познакомиться, ибо это реально ключевой момент оздоровления. Без осознания этого момента никакая система оздоровления не сработает в полную силу. И мало того – может и навредить человеку.

И вот, первая часть нашего рассказа о раздельном питании: О ТЕХ ИСКЛЮЧЕНИЯХ, которые необходимы для того, чтобы система сработала…


Читать далее…

Как раз после публикации поста Олега о настоящем, цельном и целостном отдыхе, у нас именно такой отдых и случился в прошедшие выходные:)
Мы выехали частью нашей холо-компании к Лёше и Лене в деревню, в их Калужскую глушь:)
Очень хорошо отдохнули за эти два неполных дня.
Получился настоящий холистичный отдых, в котором действительно присутствовали все линии оздоровления.

Судьба подарила нам прекрасную погоду и много-много радости в эти дни…

mol-4 Читать далее…
IMG_4949_1
Современный городской человек почти не отдыхает. Я говорю не о расхожем понятии отдыха, как простого ленивого ничегонеделанья перед ТВ, компьютером или другим девайсом. А о настоящем отдыхе, который даёт расслабление и телу, и психике.

О том, как отдыхать и восстанавливать энергию в обычных городских буднях, мы много говорили. Это и дыхательные практики, и техника тряски, и бег трусцой, и восходящие психологические потоки, и массаж, и многое другое. Здесь и здесь подробные материалы по вопросу энергии.  

А так же видео по этой теме



Теперь поговорим в более общем плане о том, как может выглядеть более длительный отдых, например, когда мы уходим в отпуск.

Во время длительного отдыха очень хорошо совсем убрать действие факторов, которые создают в нас напряжение в обыденности. Но зачастую этого не происходит. Человек так и остаётся в пространстве социума и его напряжений. Читать далее...
04 Апр, 2017   в 19:39

Продолжая тему минеральных веществ и БАДов, хочу поделиться своими находками по этой теме и рассказать о морской капусте. Морская капуста содержит очень много различных минералов и может служить хорошей поддержкой в пору весеннего авитаминоза, да и вообще можно ее употреблять время от времени для поддержания минерального состава организма. Об этом смотрите в видео-ролике:

Ссылка на ролик: https://www.youtube.com/watch?v=sjeyr1mQg0U Читать далее…

Если ты на самом дне, то у тебя на самом деле хорошее положение: тебе дальше некуда, кроме как наверх.
Пётр Мамонов.

    
Хочу поделиться опытом интегративной сессии, проведенной на природе, в калужской глубинке – настоящей глуши, где нет не только асфальтных, но даже и нормальной грунтовой дороги…куда проходят только серьёзные внедорожники…

И хочется этот очерк назвать именно “Новый поворот на пути жизни”, так как работа в этом удивительном месте сдвинула какие-то буквально тектонические плиты моего бессознательного – иначе и не назовёшь…
Причем, эти плиты продолжают двигаться даже спустя много дней после этой работы!!!
В результате этой работы я пережил трансформацию, завершил очередной жизненный этап и начал этап новый.

Но обо всем по порядку.
Читать далее…

12 Сен, 2016   в 14:58
Сегодня мне посчастливилось побывать в Одинцово – городе, где я вырос.
Я приехал туда рано утром и у меня было несколько часов свободного времени.
В эти несколько часов мне захотелось прогуляться по городу.
Я ходил по памятным мне местам и у меня было интересное ощущение. Я как-будто наполнялся энергией.
С этим городом у меня связано много воспоминаний и по мере перехода от одного памятного места к другому, воспоминания оживали в моем воображении, я возвращался в юность и в детство – в то время, когда у меня не было того груза ответственности, который есть сейчас.
В то время надо мной не висел список запланированных дел.
На меня не давили обстоятельства.
И я как-будто вернулся в то время.
Я подпитывался силами у своей юности, у своего детства. Я почувствовал единение со всем городом, который я в свое время излазил вдоль и поперек.
И как-будто город говорил мне: “Я с тобой. Помни обо мне. Помни, как ты гулял по моим улицам. Помни, как ты рыбачил в моем озере. Помни, как ты лазил по моим деревьям. Помни, как ты катался на велосипеде под дождем. Помни, как ты собирал грибы в соседнем лесу. Я всегда тебе рад, друг.”.
И я понял, какое это ресурсное место, в котором я вырос.
У каждого есть такое место. Это может быть родной город, родная деревня, родное село.
И это место есть у каждого! И это – место силы! Место силы, которое всегда с нами, в наших воспоминаниях…

Одинцовский пруд
    
Гуляя по городу я дошел до леса.
Я очень давно не был в этом лесу.
В лесу, где я собирал грибы. В лесу, где мы с друзьями жгли костры. В лесу, по которому я с бабушкой ходил на родник набрать чистой ключевой воды. В лесу, где я катался на лыжах. В лесу, где растут дубы в два-три моих обхвата…
И вот этот лес встречает меня:
Читать далее…

Зеленые коктейли из свежих овощей и зелени для витаминного заряда и хорошего настроения.
Часто, я делаю сладки зеленые коктейли, добавляя туда фрукты или мед.
Но попались мне в просторе интернета рецепты на несладкие коктейли, которые очень порадовали своим вкусом и пользой.

Огуречно-шпинатный с семенами чиа

Этот зелёный коктейль очень простой, яблоко добавляет лёгкой сладости, огурец и мята освежают, сок лайма отвечает за аромат и приятную кислинку. За счёт богатого клетчаткой шпината напиток отлично насыщает, а семена чиа — надёжный источник омега-3-ненасыщенных жирных кислот, белка и антиоксидантов.

коктель 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шпинат — 1 стакан

Огурцы — 1 шт., очистить, нарезать

Яблоко — 1 шт., очистить, удалить

сердцевину, нарезать

Мята — несколько листьев

Семена чиа — 2 ст. л.

Сок ½ лайма

Теплая вода — 1 стакан

 

Читать далее...
ALG
В мае принимал у себя в деревне клиентов, мы как обычно гуляли через поле, и в этот раз как-то так получилось, что все как один говорили о том, что чувствуют мощное наполнение энергией от окружающего пространства…
Возможно так совпало, что практически всех встречал по очень хорошей погоде, когда виды вокруг были, что называется, во всей своей красоте.

Кроме того, отметил про себя такой момент, что за 9 лет гуляния по этому полю уже всё-таки как-то попривык к окружающим видам…
А ведь поначалу тоже очень впечатлялся тем эффектом, который на меня оказывало гуляние по этому полю: тоже я чувствовал какое-то особенное наполнение…
И всегда иду именно сюда, если мне нужно “перезагрузиться” – отвлечься от работы, отдохнуть…
Во снах я нередко оказываюсь именно на этом полутаркилометровом участке бескрайних калужских просторов, отдыхая там душой…

А еще в этот раз вдруг как-то ярко вспомнилось про то,
Читать далее...
30 Апр, 2016   в 02:48
ALG
В преддверии майских праздников, когда стоит такая тёплая погода в средней полосе России, самое время вспомнить о пользе “живых коктейлей” и включить их в ежедневный рацион, пока мы находимся на дачах!

Щелочную систему оздоровления
 часто отождествляют с использованием соды.
И это большая ошибка:)
Сода – это далеко не единственное средство ощелачивания организма.
С точки зрения радикальности, да, сода конечно стоит на первом месте, но радикальность – это всегда дополнительная нагрузка.
А где нагрузка – там и риск…

На самом деле, существует немало способов естественного ощелачивания.
И один из самых простых и “вкусных” – это так называемые “живые коктейли”.

Когда вы смешиваете в блендере только живые продукты, мед, некипяченую воду, то полученный коктейль при переваривании дает в крови щелочную реакцию, а значит и здоровье.

И особенно мощно всё это работает именно в условиях деревни/дачи, где есть возможность включать в коктейль зелень прямо с участка, т.е. продукты, обладающие высокой энергией.

Вот как я делаю тут в деревне такие “живые коктейли”.

Иду в сад и набираю разной зелени:

Листья черной смородины…

Читать далее…

Chlorophyll-Hemoglobin2

Хлорофилл является уникальным компонентом, который присутствует во всех зелёных растениях.
Улавливая энергию солнечного света, хлорофилл путём процесса фотосинтеза производит пищу для растений, превращая воду и углекислый газ в кислород и глюкозу.

В начале XX века учёными было сделано открытие: установлено, что хлорофилл имеет сходство по строению с гемоглобином крови, единственное различие заключается в том, что белковая структура у хлорофилла формируется вокруг молекулы магния, а у гемоглобина – вокруг железа.

Гемоглобин – основной дыхательный пигмент крови человека. Поэтому хлорофилл способен оказывать на кровь воздействие сходное с действием гемоглобина: повышать уровень кислорода, ускорять азотистый обмен.

Хлорофилл защищает и укрепляет клеточные мембраны, способствует восстановлению соединительной ткани, что помогает в заживлении эрозий, язв, открытых ран. Также он усиливает иммунную функцию организма, ускоряя фагоцитоз.
Кроме этих удивительных качеств, хлорофилл способен предотвращать патологические изменения молекул ДНК. Некоторые исследователи считают, Читать далее...
ALG

Когда люди по почте или в социальных сетях спрашивают нас о питании, они обычно ждут каких-то инструкций, указаний, т.е. какой-то СХЕМЫ.

Но с годами реально практики щелочного подхода к оздоровлению, с годами консультирования людей по этой системе, мы всё больше и больше приходили к выводу, что подходить к вопросу упорядочивания питания надо ИНДИВИДУАЛЬНО.
Никакие схемы тут сами по себе толком не работают.

Система питания у нас всегда подстраивается под ту конкретную ситуацию со здоровьем и те конкретные задачи по здоровью, что перед нами ставится в каждом конкретном случае. 
И потому мы решили записать видео-материал по этой теме и рассказать о тех базовых принципах подхода к вопросу питания, которые мы для себя открыли, и дать несколько “опорных точек”, понимание которых сориентируют человека в нужном направлении.


Читать далее…

Fruit & vegetable color wheel.



Начну пост с комментария к предыдущему посту :

« ALG

07 Апр, 2016 00:21

Я для себя выработал принцип такой: стараюсь хоть иногда придерживаться этого правила.
Поскольку постоянно соблюдать этот режим не получается, то я решил взять такой принцип: “Один день в неделю не кушать после семи – лучше, чем ни одного. Два дня в неделю не кушать после семи – лучше, чем один. Три дня в неделю не кушать после семи – лучше, чем два.” ну и т.д.
Потому что, иначе можно впасть в крайность и вообще махнуть рукой, ну, мол, если у меня не получается жить так на постоянку, то и фиг с ним.
Но вот есть еще такой гибкий вариант.
И он срабатывает!
Бывают недели, когда реально почти всю неделю получается не есть после семи…
Т.е.

Читать далее...
Продолжение о зелени…

Зелени в день рекомендовано употреблять аж 400 грамм! Объемчик не маленький:)

О пользе зелени я уже писала.
Добавлю еще момент одни, что в зелени есть нерастворимая клетчатка. И эта клетчатка большой помощник в очистке кишечника от токсинов.

Итак, как же хотя бы немного приблизиться к 400 грамм зелени в день.

А очень просто! Делать зеленые коктейли в блендере!
Вкусно и удобно! Закинул в блендер зелени, яблока, банана, можно меда – взбил и вкусная зелень готова к употреблению!

Ценность таких коктейлей не только в их вкусе, ибо просто так жевать зелень не каждый будет. А ценность еще в том, что в блендере разрывается структура целлюлозы, и тем самым нам становятся более доступными все витамины в зелени. Нашему ЖКТ довольно сложно переварить целлюлозу, или нужно прожевать зелень очень хорошо, превратив её ещё во рту в кашицу, тогда, да, Читать далее...
23 Мар, 2016   в 23:43
Зелень

Оказывается зелень очень полезный продукт. А многие или вообще не любят зелень, или употребляют её очень мало.

Что понимается под словом «зелень»?
Это всевозможные салаты: спаржа; ботва свеклы; брокколи; ботва моркови; сельдерей; молодые листья винограда, огурца или тыквы; ботва редиса; салат (зеленый и красный лист); шпинат.
Сорняки: клевер; одуванчик ; лебеда; подорожник; сныть; крапива; заячья капуста.
Лечебные травы: алоэ; укроп; базилик; кинза; фенхель; мята; петрушка; листья мяты; листья монарды, чабрец.

Итак, чем ценна зелень?
Конечно же имеется ввиду её живое употребление, не при термической обработке.

Во-первых, на удивление, в ней много витаминов и минералов. В 400 грамм зелени содержится 1/3 суточной дозы витаминов и минералов для человека.

Во-вторых, оказывается, что белка в зелени больше чем в мясе! Это вообще удивительно!
Причем белок в зелени находиться в виде свободных аминокислот, которые легче усваиваются нашим организмом, нежели другие продукты источника белка. Читать далее...